Bincang jawara kali ini adalah Bu Sunarmi, pengusaha asal Malang, yang telah berhasil mendirikan bisnisnya di bidang kue, terutama produk andalannya, Ekmi Almond Crispy. Beliau bercita-cita untuk menciptakan produk yang istimewa di industri kue yang dapat mewakili cita rasa khas Malang. Ia bertujuan untuk menghasilkan camilan yang praktis untuk dibawa bepergian yang bisa menjadi oleh-oleh dari kota tersebut.
Bahan utama Ekmi Almond Crispy termasuk almond, keju, tepung, gula, dan mentega, semuanya diperoleh dari toko-toko khusus yang terkenal akan persediaan bahan kue berkualitas. Saat ini, proses produksi dikategorikan sebagai industri rumahan, dengan dua karyawan yang terlibat dalam produksi dan pengemasan.
Almond Crispy karya Bu Sunarmi telah mendapatkan popularitas di kalangan konsumen karena rasanya yang lezat dan beragam varian rasanya. Produk ini hadir dalam lima varian: Almond Crispy, Choco Chips, Vanilla Cheese, Red Velvet, dan Classic. Untuk memenuhi beragam preferensi konsumen, Bu Sunarmi memperkenalkan berbagai rasa ini, sehingga menjamin pengalaman camilan yang unik dan menyenangkan.
Selain Almond Crispy, toko roti Bu Sunarmi juga menawarkan kue-kue populer lainnya seperti Kastengel, Nastar, dan Putri Salju. Hidangan klasik ini, yang dicari tidak hanya saat musim perayaan seperti Idul Fitri tetapi sepanjang tahun, berkontribusi pada kesuksesan bisnisnya. Proses produksi untuk kue-kue ini dibantu dengan dua karyawan yang bekerja dengan tekun untuk menghasilkan jumlah yang signifikan setiap harinya.
Baca Juga : Pelatihan Membuat Batik Koperasi Penyandang Cacat Tubuh di Jember
Pemasaran produk Bu Sunarmi secara dominan dilakukan secara offline. Pelanggan dapat menemukannya di fasilitas produksi di Malang, yang berlokasi di Jalan Danau Maninjau 4 G3A. Selain itu, produk-produk tersebut tersedia di toko-toko oleh-oleh lokal di Malang dan Jatinegara, serta melalui platform online seperti Shopee dan Tokopedia.
Untuk mengetahui detail dan info pemesanan dapat mengunjungi Youtube : Almond Crispy Bu Sunarmi: Kelezatan yang Menggugah Selera dari Malang
